En Sağlıklı Bahar, Bilin Bakalım Hangi Bahar?

#1
Bilin Bakalım Hangi Bahar?


Malzemeler
  • 1 Küçük karnıbahar
  • 2 Ad. havuç
  • 1 su bardağı kadar bezelye
  • 3 diş sarımsak
  • 10-15 ad kornişon turşu
  • Yarım demet kadar dereotu
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Limon
Hazırlanışı
Öncelikle haşlanacak malzemelerden işleme başlıyoruz.

Karnıbaharı haşlayıp süzüyor, soğutuyor ve küçük parçalara ayrıyoruz.

Bezelyeleri de aynı şekilde haşlıyor, süzüyor, soğutuyoruz.

Havuçları da haşlıyor, süzüyor, soğutuyor ve dilimlere ayrıyoruz.

Kornişon turşuları istediğimize göre dilimliyor ve dereotunuda küçük küçük doğruyoruz.

Sarımsakları bir güzel eziyor ve tüm malzeme karıştırtıktan sonra bunların üzerinede zeytinyağı , limon ve çok az tuzu da ilave ediyoruz.

Afiyet olsunnn...

***

Faydaları
ndan kısaca da söz edelim ki, özellikle kokusundan dolayı "iğrenççç" diye tanımlayanlar belki bu tanımın üstünde bir kez daha düşünürler.

Başta potasyum minerali olmak üzere, beden için yararlı önemli besin maddelerini bolca içermesinin yanı sıra;

Karnabahar, tüm Turpgiller'deki sebzeler gibi bedenin kansere yakalanma rizkini aza indirger. Özellikle kalıABD Profesyonel Futbol Disiplin Kuruluğırsak ve mide kanserlerine karşı etkilidir.

Antioksidan madde yönünden de zengin olduğu için kalp hastalıklarına yakalanma, kalp krizi geçirme ve katarakt illetine tutulma riskini da azaltır.

Karnabahar, demir minerali oranı yüksek olduğu için kansızlığı önler.

Potasyum minerali yönünden zengin olduğu için de yüksek tansiyonu düşürür, tansiyonu belli düzeyde tutar.

Önemli Bir Not: Bu etkilerinden yararlanmak için karnabahar haftada 2-3 kez yenilir. Ancak, tüm Turpgiller'deki sebzelerde olduğu gibi karnabahar da bedenin iyot emilimini azaltır, özellikle içme suyunda iyodun az olduğu yörelerde sıkça karnabahar yiyenler iyotlu besinler ya da iyotlu tuz almaya özen göstermelidir.

İlginizi Çekebilir


#2
teşekkürler


#3
paylasım ıcın tskler




Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Forum

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir paylaşım sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir, bu yazılardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir.
Herhangi bir konuda (şikayet, eleştiri, öneri, vb.) bizimle iletişime geçmek için tıklayın.
-

2005-2020 Tatliaskim.com

Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 17:13 .